شرح خطوات عمل الدجاج التركى المشوى الشهى, خطوات عمل الدجاج التركى المشوى الشهى
شرح خطوات عمل الدجاج التركى المشوى الشهى, خطوات عمل الدجاج التركى المشوى الشهى
المقادير
عدد 2 دجاجة
عدد 2 معلقة كبيرة زبادى
4 فصوص ثوم وبصلة
خل وليمون وخردل
صويا صوص
ملح وفلفل و كزبرة وكمون وزنجبيل مطحون و كركوم
بقدونس وبصل
خبز رقيق
معلقتين صلصة ومعلقتين كاتشب
طريقة التحضير
ننظف الدجاج ونغسله بخل وليمون
٢. في
المفرمه نضع البصل والثوم والليمون واللبن والصويا والخردل والملح وجميع
البهارات والكاتشب وملعقة معجون طماطم ونفرهم بالمحضره ونصب الخلطه على
الدجاج ونتركها تتنقع ساعه او اكثر
٣. ونضعها في صينية فيها قصدير ونغطيها وندخلها الفرن ساعه وربع من تحت بعدين نكشف عليها ونحمرها من فوق بدها ربع ساعه تقريبا
٤. بنقطع
الخبز الرقيق ارباع وبنجيب اللي بقي من تتبيلة الدجاج وبنضيفله ملعقة
معجون طماطم وبنخلطه وبندهن الخبز بالخلطه وبنقطع بقدونس وبصل شرائح وبنحمر
الخبز ١٠ دقايق بالفرن
٥. بنضع الدجاج فوق الخبز ويقدم بالعافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق