شرح خطوات عمل كوسا بلبن لذيذة وشهية , خطوات عمل كوسا باللبن لذيذة وشهية
شرح خطوات عمل كوسا بلبن لذيذة وشهية , خطوات عمل كوسا باللبن لذيذة وشهية
المقادير
كيلو كوسا محفورة
نصف كيلو لحمة مفرومة
ملح وفلفل وكمون وبهارات
زيت
لعمل اللبن
عدد 4 علب لبن زبادى كبيرة ( 170 ) جرام العلبة
قليل من الماء
ملح وفلفل
معلقة كبيرة نشا
زيت وكزبرة مفرومة وثوم مفروم او نعناع ناشف ناعم
طريقة التحضير
١. نضع البصل واللحمه والملح والبهارات على النار الى ان تنضج
٢. نحشي الكوسا باللحمة ونقليها في زيت خفيف الى ان يتغير لونها
٣. بنضع اللبن مع تخفيفه بالقليل من الماء ونضع الملح والفلفل والنشا ونحركهم عالبارد
٤. ثم نضعهم يغلو غلوتين عالنار
٥. ثم نضيف الكوسا ونتركها تغلي في اللبن تقريبا ربع ساعه
٦. ثم نعمللها قلاية ثوم وكزبره على الوجه وبالعافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق