شرح خطوات طريقة عمل الليمون المعصفر ( الليمون المخلل ) , خطوات عمل الليمون المعصفر سهلة وجميلة

شرح خطوات طريقة عمل الليمون المعصفر ( الليمون المخلل ) , خطوات عمل الليمون المعصفر سهلة وجميلة

 شرح خطوات طريقة عمل الليمون المعصفر ( الليمون المخلل ) , خطوات عمل الليمون المعصفر سهلة وجميلة

المقادير

3 كيلو ليمون 

تمن كيلو عصفور 

تمن كيلو حبة البركة

كوب ملح و 2 كوب خل و ربع كوب كسبرة ناشفة مطحونة و نصف كوب عصير ليمون و4 فصوص توم

طريقة التحضير

 نغسل الليمون بالماء جيدا ثم يقطع اربعة ويكون متصل وليس منفصل

ثم يحشى بالعصفور وحبة البركة

ثم يوضع فى برطمان ونضع علية الخلطة المكونة من ( كوب الملح و2 كوب خل وربع كوب كسبرة ناشفة 

ونصف كوب عصير ليمون و4 فصوص ثوم  ) حتى نغطى الليمون تماما

ونضع على الوش قشر الليمون ونضع قليل من الزيت حتى لا يتعفن

ونغلق البرطمان ونتركة حتى ينضج لمدة 20 يوم وبعد ذلك ناكلو بالهنا