طريقة عمل الجلاش بالفراولة
- عجينة جلاش
- جبنة فلادلفيا
- كريمة خفق
- فراولة طازجة
- روح الليمون
- زبدة
للتجميل:
طريقه الطهى
- تفرد عجينة الجلاش وتقص على حسب الشكل المرغوب .
- تذاب الزبدة وتدهن طبقات العجينة ثم تدخل بالفرن درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر .
- تخفق كريمة الخفق حتى ترتفع .
- تحرك الجبنة بالملعقة حتى تصبح ناعمة .
- ثم تضاف الكريمة على الجبن ونضع قليل من روح الليمون .
- تصف رقائق الجلاش بطبق التقديم وتحشى بالكريمة ثم تغطى بطبقة أخرى من الجلاش .
- وتوضع كمية وفيرة على الوجه وتصف حبات الفراولة وتزين بالليمون .
- وترش بالسكر وتقدم باردة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق