طريقة عمل البسبوسة

المكونات

• 1 كيلو سميد بسبوسة
• ربع كيلو سمنة سايحة
• ربع كيلو لبن حليب
• ربع كيلو عسل جلوكوز
• نصف كيلو سكر
• 1 ملعقة جوز الهند مبشورة ناعم
• شربات بسبوسة

طريقه الطهى

1. ضعى اللبن مع الجلوكوز مع السكر مع السمنة ونضربهم و ضيفى جوز الهند والسميد حتى تتجانس عجينة البسبوسة .
2. جهزى الصوانى المدهونة بالسمنة وافردى البسبوسة فى الصوانى وتبسيها بايدكى وقسميها بسكينة تقسيم بسيط.
3. ضعى  لوز وادخليها على الفرن مباشرة على درجة حراره 160 لمده 20 دقيقة .
4. إسقيها الشربات مباشرة وتتركيها تبرد و تقطيعها وتقدميها .