المكونات
- باكو جلاش طازج
- كوب فستق مطحون
- 2 كوب من الشربات ( ماء + سكر)
- زبد لدهان الوجه
- ملعقة دقيق كبيرة
طريقه الطهى
- تفرد ورقة الجلاش على سطح مرشوش بالدقيق .
- تلف ورقة الجلاش على عصا طويلة او يد ملعقة خشبية .
- تسحب العصا من الرقاقة ويطبق طرفا العجين احداهما على الأخرى بحيث تاخذ شكل دائرة .
- ترتب الدوائر في الصينية المدهونة بالزبد ثم تدخل فرن حار حتى تتحجر وتنتفخ ويحمر الوجه .
- نصب عليها الشربات البارد وتزين بالفستق المطحون .
- وتقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق