طريقة عمل كيك بسكويت بالشيكولاتة
- بسكويت عادي
- شوكولاتة سوداء
- 2 بيض
- فانيليا
- ربع كوب زيت نباتي
للزينة:
- شوكولاتة سوداء ذائبة في 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- شوكولاتة بيضاء ذائبة في ملعقة صغيرة من الزيت
- بسكويت مطحون للزينة
طريقه الطهى
- تذوب الشوكولاته بطريقة على حمام مائى او في الميكرويف.
- تضاف إليها الفانيليا والزيت النباتي.
- تخلط الشوكولاته مع البيض ويضاف هذا الخليط إلى البسكويت المطحون، و يحرك المزيج جيداً.
- تبطن صينية خبز بيضوية الشكل بورق النايلون اللاصق ويوزع خليط البسكويت والشوكولاته في قعر هذه الصينية.
- تحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى تجمد الشوكولاته .
- يفرغ الجاتوه من الصينية وينزع عنه ورق النايلون ثم يدهن بصلصة الشوكولاتة.
- تسكب عليه خطوط من الشوكولاتة البيضاء المذوبة ويزين بالبسكويت .
- ثم يقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق