طريقة عمل الكفتة المشوية
- 1 كيلو لحمة مفرومة
- 1 رغيف خبز فينو
- 1بصلة كبيره مبشورة
- زيت
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- بطاطس محمرة
- بصلة مفرومة
- بقدونس مفروم
- فحم
طريقه الطهى
- إخلطى اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود والبهارات والرغيف الفينو المبلول والمعصور والزيت .
- شكلى الخليط لأصابع ورصيها فى صينة مدهونة بالزيت وإدخيها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج .
- قلبى
البطاطس المحمرة مع البصل والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود وضعيها
مع الكفتة وولعى فحمة وإطفئيها بالزيت وغطى بورق ألومنيوم .
- ثم قدمى الكفتة بالفحم مع البطاطس .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق