المكونات
الكب كيك:
- نصف كيلو زبده لينه
- نصف كيلو سكر بدره
- نصف كيلو دقيق
- 8 بيضات
- ملعقه كبيره بكنج بودر
- ملعقة فانليا
- 3 ملاعق كاكاو خام
كريم الجناش:
- كوب كريمة لبانى
- نصف كوب حليب
- نصف كيلو شوكولاته مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 4ملعقة كبيرة زبدة
طريقه الطهى
- كب كيك: نضع الزبده مع السكر فى الخلاط حتى تكون مثل الكريم ونضع البيض بيضه بيض بعد الاخرى مع التقليب باستمرار واخيرا الدقيق والفانليا والبكنج بودر والكاكاو .
- اشكال الكب كيك مدهونه بالزبده او ورق الزبده الخاص بالكب كيك ويوضع بها الخليط ويوضع بالفرن درجة حراره 180 لمده نصف ساعه او اكثر على حسب تمام التسويه .
- الجناش: تغلى الكريمة والحليب مع السكر ثم نضيف الشوكولاته والزبدة .
- نترك الكريم ليله كامله خارج الثلاجه حتى تبرد تماماً .
- ويتم التزيين بها للكب كيك ثم يقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق