المكونات /
- بيضتان
- 800 جرام لحم ضأن مفري
- ربع كوب بقدونس مفري
- بصلة مفرية
- فص ثوم مفرى
- كوب وربع فتات الخبز
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة كبيرة كزبرة
- ملح وفلفل
- نصف ملعقة صغيرة نعناع
- زيت للتحمير
طريقه الطهى
- اخلطى كل المقادير معا جيدا، عدا الزيت، واتركيها لمدة خمس دقائق، ثم شكلي مزيج الكفتة على شكل كرات أو أصابع، واقليها فى الزيت وتقدم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق