بحث فى happyhom

الجمعة، 6 فبراير 2015

طريقة عمل السمك المشوى بالفرن


500 غرام سمك ( اي نوع ترغبونه)
١ ملعقة كبيرة كمون
١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملح وفلفل اسود حسب الذوق
نصف كوب زيت زيتون
١ ليمون حامض

طريقة تحضير السمك المشوى فى الفرن


. ينظف السمك ويغسل ثم يجفف ويوضع في صينية.
٢. تخلط البهارات مع الزيت حتى يصبح الخليط سميك ثم يوزع على السمك ويدهن جيدا بالبهارات.
٣. يوضع السمك في فرن محمى مسبقا من أسفل 20 دقيقة ثم يشغل من اعلى ويترك ليصبح ذهبي اللون.
٤. يخرج السمك المشوى من الفرن ويعصر الليمون الحامض عليه ثم يقدم ساخن.

 


Posted by at
Labels:

هناك تعليقان (2):

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)