احلى طريقة عمل مجدرة بالبرغل على طريقتى شهية ولذيذة , خطوات عمل المجدرة شهية ولذيذة
احلى طريقة عمل مجدرة بالبرغل على طريقتى شهية ولذيذة , خطوات عمل المجدرة شهية ولذيذة
المقادير
كوب عدس حب مغسول ومصفى
عدد 2 كوب برغل مغسول ومصفى
عدد3 كوب ماء
عدد 2 بصلة مقطعة حلقات
ملح حسب الرغبة
عدد 2 معلقة زيت
عدد معلقة صغيرة كمون
الطريقة
بعد غسل العدس نضعه بالماء ع النار لمدة تلت ساعة لحتى يستوي
٢. نشوح البصل بزيت قلي ليصير لونه ذهبي ونتركه ع جنب
٣. بننزل بعدين ع العدس البرغل والبصل وبنترك شوي من البصل للتزين
٤. ويجب ان يكون الماء اعلى منهم ب1 سم تقريبا مثل طبخ الارز
٥. ونضيف الملح والكمون ونهدي النار ونغطيه لنصف ساعة تقريبا وصحتين وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق