المكونات
- 4 كوب دقيق
- 2 كوب ماء
- ملعقة صغيرة ملح
- الحشوة حسب الرغبة : لحمة معصجة , جبنة , سوسيس او كاستر
- بيض و جبنة للوجه
طريقه الطهى
- تخلط المقادير معا و تعجن باليد 45 دقيقة او 15 دقيقة بالعجانة حتي الحصول علي قوام مطاطي .
- نقطع العجينة 5 كرات و ندهنهم بالزيت و يتركوا ليرتاحوا 15 دقيقة .
- نقوم بفرد كرة من الخمس كرات و نضع فيها الحشو و نطبقها و ندخلها الفرن ثم بعد 10 دقائق نضع البيض و الجبنة علي الوجه و ندخلها مرة اخري حتي الاحمرار .
- ثم تقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق