المكونات
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب سمنة
- نصف كيلو عسل نحل أصلى
- 4 ملاعق سمسم
- رائحة الكعك أى نوع حسب الرغبة
- مكسرات محمصة أى نوع كوب واحد مجروش
طريقه الطهى
- يسخن السمن فى مقلاة صغيرة .
- ثم يحمر الدقيق فيه على نار هادئة.
- يضاف السمسم الى الخليط مع التقليب المستمر.
- يضاف العسل مع التقليب فوراً ثم خليط رائحة الكحك.
- عندما يبدأ الخليط بالغليان ترفع المقلاة عن النار وتُترك لتبرد.
- عندما تبرد تشكل حبات بحجم البندق وتحفظ لحين استعمالها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق