طريقة عمل اومليت بالبطاطس

 

  

لمكونات

• 3 ملاعق طعام زيت
• 2 كوب بطاطس مبشور
• 1/2 حبة فلفل اخضر بارد مقطعة
• 6 بيضات
• 2 ملعقة طعام حليب
• 1/2كوب جبن تشيدر مبشور
• ملح+فلفل اسود

طريقه الطهى

1. سخني الزيت في مقلاة تيفال عميقة على نار عالية.
2. اضيفي البطاطس والفلفل الاخضر ,واطبخي حتى تنضج البطاطس لمدة 5 دقائق.
3. اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل الاسود في اناء صغير .
4. صبي مزيج البيض على البطاطس .
5. غطيها وقللي درجة الحرارة الى هادئة واتركيها لمدة 8 دقائق حتى ينضج البيض .
6. رشيها بالجبن وغطيها حتى تذوب الجبنة.
7. تقطع مثلثات وتقدم .