طريقة عمل مربى الجزر
- كيلو من الجزر
- كيلو من البرتقال (بلدي او سكري)
- كيلو سكر
- 2ليمونة
- ملعقة من القرنفل
طريقه الطهى
- قشرى الجزر وابشريه ثم خلطه مع السكر وتقليبه جيداً واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة .
- بعد بشر الجزر وتركه في الثلاجة وفي اليوم الثاني تصفي الجزر من المياه .
- نضيف عصير البرتقال مع الليمون على مياه الجزر .
- نضيف مياه البرتقال والليمون في اناء على النار لمدة 10 دقائق ثم قومي بإضافة الجزر واتركيه حتى ينضج .
- اتركي الجزر مع المياه لمدة ساعة على النار وقومي بإضافة القليل من المياه اذا نشفت المياه قليلاً .
- بعد ساعة ينضج مربى الجزر واتركيه حتى ينضج .
- بعد ان تبرد المربى اتركيه يبرد ثم قومي بتعبئته في برطمان ويترك في الثلاجة .
- يمكنك تخزين أي كمية ووضعها في الثلاجة حتى الاستخدام .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق