المكونات
- 5 حبات مشروم (فطر)مقطع
- بصله صغيرة مبشورة
- 3 فصوص توم مفروم
- سمن او زبد
- 4 ملاعق دقيق
- كوب (حليب)
- كوب ماء
- مكعب مرقة دجاج
- ملح حسب الرغبة
طريقه الطهى
- حمرى البصل فى السمن الى ان يصبح لونه اصفر ثم ضعى عليه الثوم .
- وقلبيه قليلا ثم ضعى المشروم المقطع وانتظرى دقائق مع التقليب .
- ضعى الدقيق وقلبيه جيدا حتى يصفر ثم ضعى الحليب والماء.
- وعند الغليان ضعى مكعب المرقة وقلبى جيدا ثم قدميه فى اطباق التقديم وزينيه بالبقدونس .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق