المكونات
عجينة سابليه :
- كوب زبده لينه
- ربع كوب سكر بودره
- بيضه
- نصف ملعقة فانيليا
- نصف ملعقه صغير بكنج بودر
- كوب ونصف طحين
- 5 تفاحه
- ربع كوب سكر
- ملعقة قرفه حسب الرغبه
- ربع كوب زبيب
- 2 ملعقة زبده
طريقه الطهى
- توضع الزبده مع القرفه و السكر والتفاح المقشر والمقطع قطع صغيره على النار وعندما يكون التفاح جاهز نصف سوى ويترك ليبرد .
- نقوم بوضع مقادير العجينه مع بعضها ونقوم بعجنها و نقسمها قسمين نفردها اول قسم فى صينية التارت .
- ونقوم بوضع الحشو ثم نفرد القسم الثانى ونغطى به الحشو ويمكن تزيين الوجه بالشوكه مع مراعاة تخريم الطبقه العليا لعدم ارتفاعها بالفرن ويدهن بالبيض ويمكن نرش عليه سكر .
- ويدخل الفرن درجة الحراره 180 درجه حتى الاى ياخذ اللون الذهبى الغامق .
- وتترك لتبرد وتتدخل الثلاجه وتقطع وتكون جاهزه للتقديم .
- ثم تقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق