المكونات
- 4 كوب دقيق
- كوب سمنه لينه
- ربع كوب زيت
- كوب لبن
- 2 ملعقة سكر كبيره
- ملعقة شمر
- ملعقة كبيرة سمسم
- كوب سميد
- ملعقة بكنج بودر صغيره
- ملعقه صغيره خميره
طريقه الطهى
- تخلطي المواد السائله بالمضرب السلك ثم تضيفي المكونات الجافه وتعجنيها جيدا حتى تتجانس العجينه وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقه .
- تقطع كرات (حسب الرغبة )وتحشوها بالعجوه او الملبن نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نضغط عليها ونرش على الوجه سميد على الخفيف قبل التسويه .
- تسوى فى الفرن درجة الحراره 180 .
- ثم تقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق