طريقة عمل شاورما الدجاج بالذبدة
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم
والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل )
- مايونيز
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري
- زبده لقلي الدجاج
- بصل مشوي أو مقلي
طريقه الطهى
- يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء.
- ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب .
- نحضر
الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل
السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في
خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حدا و تقدم مع
المخللات.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق