طريقة عمل سلطة الكول سلو

المقادير

1\2 كرنب (ملفوف )
2\3 2 معلقة كبيرة سكر
3\4 معلقة كبيرة خل
1 معلقة كبيرة بصل مفروم
1\4 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
2 معلقة كبيرة لبن رايب
2 معلقة كبيرة لبن (حليب )
1\4 كوب مايونيز
1\4 معلقة صغيرة ملح
رشة فلفل أبيض
1 جزر

الطريقة

• نقطع الكرنب الى قطع مكعبات متوسطه  .

• باستخدام شفرة الــFOOD PROCESSOR نضع الكرنب من فوق  .

• نشغل عشان يدينا شرائح طويلة رفيعة إحنا محتاجين 4 كوب .

• نقطع الجزر بنفس الطريقة .

• نضع الكرنب والجزر والبصل المفروم مع بعض ونقلب .

• نضع مكونات التتبيل مع بعض وبالمضرب نقلبهم حتى يتجانسوا .

• نضيف التتبيل لخليط الكرنب ونقلب .

• يتجانسوا نغطيه بنايلون ونضعه على رف الثلاجة على الأقل 4 ساعات والأفضل قبل بيوم عشان يتشرب كل النكهات .
• يقدم بالهنا والشفا .