طريقة عمل كريب النوتيلا

يمكنك عمل كريب النوتيلا اللذيذ ، بإستخدام الوصفة التالية . بالإضافة إلي أنه يمكنك إستبدال النوتيلا بأي حشو أخر مثل المربي أو الكريمة المخفوقة أو زبدة الفول السوداني أو في العموم علي حسب ما تفضل يمكنك تغير الحشو ولكن ستبقي طريقة التحضير كاملة لا تختلف الا في وقت إضافة الحشو .

المكونات

المكونات:

• 1،1/8 كوب من الطحين .
• 1 معلقة كبيرة من السكر .
• القليل من الملح .
• 3 بيضات ( سوف يتم خفقهم جيداً ) .
• 1 ، 1/2 كوب حليب .
• 1 معلقة صغيرة زبدة .يتم إذبتها وتركها حتي تبرد .
• 1 معلقة صغيرة من خلاصة الفانيليا .
• 1 معلقة من النويتلا لكل كريب لذلك قم بتجهيز الكمية التي ترغب في إضافتها ..

خطوات عمل كريب النوتيلا :

قم بخفق الدقيق و السكر و الملح معاً .
في وعاء منفصل قم بخفق البيض و الحليب .
إضافة خليط البيض إلي المكونات الجافة .

تحريك الخليط جيداً ، بحيث يصبح سلس و لا يوجد به أي تكتلات .
إضافة الزبدة المذابة .
ترك الخليط في الثلاجة لمدة 2 ساعة .

تسخين مقلاة متوسطة الحجم و مستديرة ، في درجة حرارة منخفضة .
رش رذاذ الطهي علي المقلاة لمنع الإلتصاق، ثم إضافة لمسة خفيفة من الزبدة و توزيعهاا في المقلاة جيداً .
إضافة معلقة كبيرة أو 2 من خليط العجن ، لتغطية الجزء الأسفل من المقلاة .

ثم إعادة وضع المقلاة علي النار حتي يصبح الجزء العلوي من الكريب يبدو جاف و الجزء الأسفل ذهبي فاتح .
قلب الكريب علي الجانب الاخر حتي يحمر قليلاً و التأكد من انه لون الكريب بني فاتح .
ثم إزالة الكريب علي الفور من المقلاة و وضعه في الطبق .

القيام بالخطوات السابقة حتي تنتهي من خليط العجن الموجود معك و سوف تحصل علي مجموعة من الكريب .
لكي تحتفظ بالكريب دافئ قم بوضعه علي رف معدني و ورق الخبز.

ثم وضع الكريب علي الطبق ، و إضافة معلقة من النويتلا للكريب المفرود .
قم بلف الكريب حتي يصبح إسطواني الشكل ، و الضغط ببطئ حتي يتم توزيع النويتلا جيداً في جميع أنحاء الكريب .
وضعه في الطبق و يمكنك تزينه بالقشدة المخفوقة في الأعلي لإعطاء نكهة مميزة .
وهذا هو الشكل النهائي يمكنك التمتع بتناوله