البيت السعيد: شرح طريقة عمل اللحم المشوى المتبل شهى ولذيذ , طريقة عمل اللحم المشوى المتبل شهى ولذيذ

الثلاثاء، 16 فبراير 2016

المقادير

نصف كيلو غرام لحم عجل، مقطّع الى مكعبات

٦ بصل حجم صغير، مقشّر ومقطّع الى أرباع

للتتبيلة

١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة

١ ملعقة صغيره بهار

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١ ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير

. تُمزج مكونات التتبيلة في وعاء .

٢. يضاف اللحم، ويُترك 4 ساعات على الاقل حتى ينتقع. وكلما طالت المدة، كان ذلك أفضل.

٣. تُشك قطع اللحم والبصل على الأسياخ، وتُشوى من الجهتين.

٤. تُقدّم ساخنة مع الخبز العربي .

البيت السعيد