طريقة عمل فراخ بالخضار سريعة وشهية , وصفة عمل الفراخ بالخضار سريعة وشهية
طريقة عمل فراخ بالخضار سريعة وشهية , وصفة عمل الفراخ بالخضار سريعة وشهية
المقادير
دجاجه مقطعه 8 قطع
عدد 2 بطاطس مقطعه مكعبات كبيره
عدد 2 بصله مقطعه مكعبات او شرائح كبيره
شبت وبقدونس وكسبره
ملح- فلفل- حبهان مطحون- قرفه مطحونه- قرنفل مطحون
زيت زيتون او زيت ذره
علبه زبادى و3 فصوص ثوم مهرسين
عدد 2 بطاطس مقطعه مكعبات كبيره
عدد 2 بصله مقطعه مكعبات او شرائح كبيره
شبت وبقدونس وكسبره
ملح- فلفل- حبهان مطحون- قرفه مطحونه- قرنفل مطحون
زيت زيتون او زيت ذره
علبه زبادى و3 فصوص ثوم مهرسين
طريقة التحضير
ينزع الجلد عن الدجاج ويغسل جيدا بالملح والليمون ويترك ليصفى المياه.
٢. تتبل الدجاج بالزبادى وفصوص الثوم وتترك من ربع الى نص ساعه.
٣. نضع البطاطس والبصل والشبت والبقدونس والكبسره فى وعاء وتوضع التوابل والزيت.
٤. ونضع الدجاجه فوق الخضار ويقلب جيدا ويوضع فى كيس حرارى كيس فرن ويوضع فى الفرن ويترك لمده نص ساعه او حتى تمام النضج.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق