طريقة عمل البطاطس باللحمة شهية ولذيذة , طريقة عمل البطاطس باللحمة شهية ولذيذة ,
طريقة عمل البطاطس باللحمة شهية ولذيذة , طريقة عمل البطاطس باللحمة شهية ولذيذة ,
المقادير
نص كيلو بطاطا مقطعه الى مكعبات
حبه بصل مفرومه فرم ناعم
ملعقتان كبيرتان
زيت ذره
نصف كيلو لحم مفروم
فص ثوم مفروم
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
ثلاث اكواب ماء
مكعبا مرقه دجاج
ملعقتان معجون طماطم
نصف ملعقه بقدونس مفروم
زيت للقلي
حبه بصل مفرومه فرم ناعم
ملعقتان كبيرتان
زيت ذره
نصف كيلو لحم مفروم
فص ثوم مفروم
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
ثلاث اكواب ماء
مكعبا مرقه دجاج
ملعقتان معجون طماطم
نصف ملعقه بقدونس مفروم
زيت للقلي
طريقة التحضير
سخني الزيت وحمري مكعبات البطاطس حتى تكسب لون شبه ذهبي وارفعيها عن النار وحطيها على ورقه امتصاص الزيت.
٢. سخني زيت الذره في وعاء كبير ضعي البصل حتى يصفر لونه شويه وضيفي اللحم المفروم والثوم حمري لين يكتسب لون ذهبي.
٣. ضيفي القرفه والفلفل الاسود والماء ومكعبي مرق الدجاج ومعجون الطماطم.
٤. اغلى المزيج وخليه على نار هاديه ١٥ دقيقه.
٥. اضيفي البطاطس المقليه واتركيه على نار هاديه مده سته دقايق بعدين رشي البقدونس على المرق وقدميه مع الارز بالشعريه
طريقة عمل البطاطس باللحمة شهية ولذيذة , طريقة عمل البطاطس باللحمة شهية ولذيذة ,
طريقة عمل البطاطس باللحمة شهية ولذيذة , طريقة عمل البطاطس باللحمة شهية ولذيذة ,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق