طريقة عمل الترمس

 

 

 

 

مقادير عمل الترمس

-نصف كيلو من الترمس المجفف
-ماءلنقع الترمس
-ملح وذلك حسب الرغبة

طريقة تحضير الترمس

-نقوم بنقع الترمس اليابس في الماء ، ثم نتركه في الماء لمدة يوم كامل ( 24 ساعة ) مع الاستمرار بتغير الماء عن الترمس لنزع المرارة منه
-بعد نقع الترمس نقوم بتصفيته من ماء النقع ومن ثم نقوم بوضع الترمس مع الماء الجديد في قدر ويوضع على النار حتى ينضج لمدة 20 دقيقة.
-بعد نضج الترمس نقوم بتصفيته من الماء وتركه حتى يبرد

طريقة التقديم

يوضع الترمس في طبق التقديم ومن ثم يوضع عليه القليل من الملح وذلك حسب الرغبة وصحتين............والف عافية