المكونات
- ٢ كوب دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة
- ذرة ملح
- نصف ملعقة صغبرة سكر
- حوالى كوب ماء للعجن
- ٢ ملعقة كبيرة زيت
طريقه الطهى
- تخلط المقادير الجافة سويا ثم يضاف الزيت والماء قليلا قليلا حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة وتترك تختمر لساعة ثم تفرد على حسب الحجم المطلوب .
- وتسخن مقلاة تيفال على النار ويوضع بها الخبز ، سنلاحظ ارتفاع الخبز نقلبه على الوجه الاخر ونضغط عليه لاننا لانريده منتفخ وعندما يرفع من على النار يوضع على فوطة ويغطى حتى لايجف .
- ثم يوضع به الحشوة المطلوبة ويقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق