المكونات
- نصف كيلو سجق بلدي
- 3 ثمرات كرات
- 1 ثمرة بصل
- 1 فص ثوم
- 2 ملعقة زعتر
- نصف كيلو بطاطس
- رشة جوزة الطيب
- 3 كوب مرق لحم
طريقه الطهى
- في مقلاة على النار ضعي زيت ثم ضعي البصل والكراث وحركيهم قليلا .
- ضيفي الثوم والسجق البلدي واتركيه لينضج قليلا .
- قطعي البطاطس شرائح ثم ضعيها في الشوربة .
- في صينية بايركس رصي البطاطس ثم السجق ثم البطاطس واسقيها بالشوربة وضعي الجبن المبشور وادخليها الفرن ويقدم ساخنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق