المكونات
- 3كوب دقيق
- 2بيضة
- نصف كوب سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ثلث كوب زبد سايح
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3ملعقة كبيرة لبن بودرة
- من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء دافئ للعجن
طريقه الطهى
- نخلط جميع المقادير و نعجن بنصف كوب ماء دافئ.
- نعجن جيدا حوالى 10دقايق و اذا احتجنا ماء نزيد بسيط حتى تتكون عجينة طرية ﻻ تلتصق باليد.
- نتركها تخمر حوالى ساعة.
- نشكلها حسب الرغبة و نتركها تخمر مرة اخرى.
- ندهن الوجه بصفار بيضة مضاف اليه فانيليا+ملعقة ماء+قليل جدا من البن ثم نرش سكر.
- تخبز فى فرن 170درجة من 20 الى 30دقيقة حتى تحمر.
- عند خروجه من الفرن غطيه بفوطة نظيفة مبللة ماء و عندما يبرد احفظيه فى علبة محكمة الغلق .
- يقدم ساخن مع الشاى .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق